안성 특화작목 '농산물 요리반' 교육생 모집

안성시농업기술센터(소장 김광겸)는 향토음식 및 대표음식 발굴을 위해 ‘농산물 요리반’ 교육생을 모집한다고 밝혔다.

이번 교육은 전문 요리강사를 초빙한 체계적인 교육으로 안성시 특화작목 농산물인 연근, 감자, 양파를 주제로 다양한 요리를 개발하고 일상생활에서 쉽게 활용할 수 있도록 실효성 교육에 초점을 맞추었으며, 특히 요리를 이용한 테이블 셋팅까지 배울 수 있어 평소에 요리에 관심이 많은 시민들에게 유용한 교육으로 실시된다.

시 관계자는 “앞으로도 특화작목 농산물을 이용한 다양한 요리를 개발하여 안성 향토음식 및 대표음식으로 보급하고 발전시키기 위해 다양한 교육을 추진할 계획”이라고 말했다.